好吧～
第一篇就要來寫每次外地人來到沙撈越一定會去吃的叻沙
在分享這盤美食的容貌（？）之前
當然免不其難
要來講解蝦米是叻沙laksa？
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首先叻沙是一道南洋麵食料理
白話文來講就是白咖哩+湯麵啦
不管是去新加坡
或者是來到malaysia都可以看到這個食物
不過每個地方的做法都不太一樣
而且laksa本身有種la味～有的人喜歡有的人不喜歡
（好吧這個笑話n年了）
像比如西馬檳城的做法是亞叁asam laksa
會比較酸辣一點
我目前只吃過檳城的laksa
坦白說不是很習慣那個味道
不過也有可能是那個aunty放太多香菜
搞得我滿嘴只剩下香菜的味道
可是如果到了東馬沙撈越
就會味道比較偏甜跟辣（甜的話可能是因為裡面有放椰漿）
而我們都叫這種叻沙為沙撈越叻沙
如果想知道裡面到底有什麼不同的配料可以自己google一下
wiki叔叔很多資料
不然自己飛過來吃一下是最好的哈哈哈哈
那講了這麼多
就是要給大家看看照片流口水啊
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一般的laksa裡面都會有米粉、雞肉、小蝦、香菜、雞蛋絲還有豆芽
不愛香菜的人記得跟老闆娘說一聲
不然整搓放下去
你就得哭了
除了甜辣的湯頭很重要以外
蝦和米粉也是重頭戲
對我來說蝦一定要新鮮
米粉一定要好吃
如果這兩樣不好吃
那整個laksa就毀了（這不是廢話嗎）
一般laksa都會附上我們belacam（一種辣醬） 和小小粒的柑
愛吃辣的人可以放belacam
想要味道酸一點就可以放柑
當然你可以選擇要放或者不放
像我就是那個不放的人
一般普通的一盤在咖啡店（kopitiam）是RM6~RM8
特別版就會到RM8~RM10得價錢
特別的地方最主要是變成大碗+蝦比較大隻
（別笑，這是真的）
有的地方會因為租金而起價
不過來來去去都是那個價錢
這碗就是我說的比較貴的laksa
貴在哪裡？
你可以從那個碗還有雞蛋來看出分別
哈哈哈哈
不過最主要是因為這家店有冷氣（哈哈哈哈）
那點餐的時候怎麼點呢？
不會說馬來話的人可以說華語
那不會華語的呢
你可以試試看英文
再不行 好吧……手語
你只要指著廣告牌上的laksa跟他比一根手指他就知道你要一碗了
哈哈哈
不過放心目前laksa都是華人阿姨在賣 所以說中文就可以了
說完記得說你的桌子是幾號哦（桌子上都有號碼）
不然你的laksa可能找不到你在哪裡
老闆會森其其
這時候口渴的人也可以點水來喝哦
（確定不是被辣到嗎）
而這杯黃黃色的飲料是什麼呢
就是我們這裡的奶茶
我們點水的時候都會說teh c peng
～～上課時間～～
teh 是茶
c是淡奶
peng則是冰的意思
peng其實是福建話來的
～～～～～～～～
由於我們東馬有很多不同的種族
相處久了大家也都一起這樣叫了
即使對方不會華語
也都知道什麼是teh c peng
所以咖啡店/kopitiam你只要這樣叫都會知道你是要一杯奶茶+冰
如果遇上聽不懂的你只要跟她說teh c sejuk就可以了
sejuk的意思是冷
我個人是喜歡吃laksa加上一杯teh c peng
teh c peng價錢目前最低是RM2.00~RM2.40
有的地方還會更貴
濃厚和好喝程度也是看不同的店面
只能說祝你好運哈哈哈哈
如我介紹所說的
美食嘛
有的人喜歡有的人不喜歡
不過希望大家看完這篇文章會想要嘗試我們的laksa
想知道店名的可以私底下問我
因為我沒有幫他們打廣告
哈哈哈哈
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